Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Zaten bir üyeliğiniz mevcut mu ? Giriş yapın
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Gıda fiyatlarındaki artış yurttaşın gündemindeki yerini koruyor.
Sütte üreticiye düşük fiyat verilmesi hayvanları kesite zorlarken, süt üretimi TÜİK’e nazaran yüzde 4.4, bölüm temsilcilerine nazaran yüzde 15 düştü. Raflardaki fiyat artışı yüzde 175’i buldu. Bilhassa dar gelirli yurttaşın uzun müddettir erişmekte zorluk çektiği kırmızı etin fiyatı daha da arttı. Lakin bu ortada bir öbür temel besin unsuru, etten daha da kıymetli hale geldi. Kaşar peynirin fiyatı kırmızı et fiyatını geçti.
Bir sanal alışveriş sitesindeki fiyatlara nazaran, bugün itibariyle 700 gr kaşar peynir fiyatı ortalama 115-165 TL ortasında iken dana kıyma dana kuşbaşı fiyatları 110-150 liradan satılıyor.
Konuyla ilgili Cumhuriyet’e konuşan Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) İdare Şurası Lideri Sencer Solakoğlu,süt fiyatlarının başıboş bırakılmaması için Ulusal Süt Kurulu kurulduğuna dikkat çekerken endüstricinin bu kurum da ele geçirdiğine dikkat çekerek,”Son periyotta gevşek para siyaseti yüzünden doların artması ve tarımın da dolara bağlı olmasından kaynaklı besin fiyatları arttı. Besin fiyatlarında devletin denetim edebileceği iki eser var. Bunlardan birisi et başkası ise süt” dedi.
“ULUSAL SÜT KURULU BÜSBÜTÜN BYPASS GEÇİLDİ”
Devletin maliyetleri dolar yüzünden artırmasını bildiğini lakin “bizi ilgilendirmez” dediğini söyleyen Solakoğlu, “Devlet Ulusal Süt Kurulu’nun marfetiyle süt fiyatlarını düşük tuttu. Biz de ‘süt fiyatını düşük tutarsanız çiftçiyi zorlarsanız, üretimden vazgeçer ve fiyatlar olağandışı formda artar, bunu denetim edemezsiniz’ dedik. Lakin Ulusal Süt Kurulu fiyatları bu türlü tutacakları konusunda ısrarcı oldu. Bugün geldiğimiz noktada süt fiyatlarını inanılmaz derecede baskıladılar. Çiftlikler kapandı ve çiftçiler üretimden vazgeçti. Haliyle arz düştü. Süt bulunamaz hale geldi. Ulusal Süt Kurulu büsbütün bypass geçildi ve artık piyasada ihalelerle süt satışı başladı. Bunun önüne devlet de geçemeyecek. Elindeki bütün gücü de devlet kaybettiği için şu anda özgür piyasa iktisadına nazaran işler devam ediyor. Süt arzı çok düşük olduğu için fiyatlar afaki formda artmaya devam edecek. Süt fiyatlarının artış trendinde olması peynire ve süt eserlerine önemli bir biçimde yansıyor” biçiminde konuştu.
“ETTE DE TIPKI YANILGI YAPILI”
Ette de birebir kusurun yapıldığının altını çizen Solakoğlu, “Eskiden ET Süt Kurumu (ESK) vasıtasıyla bu fiyatlar düşük tutuldu. Şu anda ESK’nın kesim fiyatı piyasanın çok çok altında. Maliyeti 110-115 lira olan bir kilo birlikte eti şu an 95 ila 105 lira ortasında satmak zorunda. Orada da arz azaldı çiftlikler boş. Yurt dışı fiyatları ette de sütte de çok değerli. Bu yapay baskılamaların sonucunda Türkiye Cumhuriyeti vatandaşları gerçek enflasyonun sonuçlarıyla yüzleşmeye başlıyor” dedi.
“YAKINDA ETE DE ARTIRIM GELECEK”
Solakoğlu kelamlarını “Biz çiftçiyiz, Türkiyenin üreten kısmıyız. Dolarizasyon çok yüksek olduğu için ki bunu da bu hükümet yaptı. Bir çok bahiste yurtdışına bağımlıyız. Hasebiyle bizim şu anda bu yaşadıklarımızın sebebi 20 yıldır tarımı yöneten tıpkı hükümetin aman yurt dışında daha ucuz biz ithal edelim üretmeyelim başından kaynaklandı. Yani burada çiftçi hatalı değil, bilakis madur. Süt fiyatını çiftçi arttırmıyor. Dolar arttığı için maliyetlerin karşısında çiftçi ziyanına satamaz lakin satmaya da zorlandı. Çok fazla çifçi kalmadı. Ette de birebir şey yolda. Yakında eti de yüzde 30 yüzde 40 daha değerliye yemeye başlarız” vurgusuyla tamamladı.
Yorum Yaz