e
sv

Coğrafik işaretli Ordu kivisinden 70 milyon TL gelir

134 okunma — 02 Aralık 2022 10:24

Türkiye’de Yalova’dan sonra en fazla kivi üretiminin gerçekleştirildiği Ordu’da, coğrafik işaret tescilli kivinin hasadı sona erdi. Kasım ayının birinci haftasında bahçeye giren üreticiler, imece yöntemiyle kivilerin hasadını gerçekleştirdi. Tüccarlarca daha kolundayken satın alınan kiviler, toplandıktan sonra kentteki soğuk hava depolarına götürülerek buralarda koruma ediliyor. Farklı aroması ve uzun periyodik depo ömrü olan, yaklaşık 10 bin ton rekolte elde edilen Ordu kivisinden üreticiler, yaklaşık 70 milyon TL gelir edecek. 

‘SOĞUK HAVA DEPOLARINA GÖNDERDİK’

Ordu Kivi Üreticileri Birliği Lideri Yusuf Uzunlar, hasat sonrası toplanan kivilerin soğuk hava depolarına gönderildiğini belirterek, “Kivinin kasım ayının 1’i ile 15’i ortasında hasadı yapılır. Yani 10-15 gün içinde kivi kollardan toplanarak kasalara konulur ve satılır. Fındık üzere hasadı uzun sürmez çünkü kurutma ve ayıklama üzere bir sorunu yok. 1 kişi, 1 günde, 1 tona yakın kivi topluyor. 15 gün içinde de kivi hasadı tamamlanmış oluyor. Kivinin şekeri 6,5 ile 7 ortasını bulduğu vakit yumurta toplarmış üzere kısımdan kivileri toplanıyor. Topladığımız kivileri alıcılarla anlaştıktan sonra TIR’larla soğuk hava depolarına gönderdik” diye konuştu.

‘ORDU KİVİSİNE TALEP GÖSTERİYORLAR’

Ordu kivisinin aroması ve raf ömrü dolayısıyla alıcılardan talep gördüğünü anlatan Uzunlar, “‘Ordu kivisi’ denildiği vakit Türkiye’nin her yerinde aromasının lezzetini ve raf ömrünün uzun olmasını bilmeyen yok. Bu, Ordu’ya verilen bir nimet; bu nimetin değerini herkesin bilmesi lazım. Firmalar da bu nedenle talep gösteriyor. Firmaların Ordu’ya akın etmelerinin sebebi de Ordu kivisinin bu iki özelliğinin olmasından kaynaklanıyor. Yalova’dan sonra kivinin tonajı olarak üretiminde ikinci sıradayız ancak aroması olarak birinci sıradayız. Ayrıyeten Ordu kivisi raf ömrünün uzun olması nedeniyle coğrafik işaretli bir eser. Kivi, Ordu’ya fındıktan sonra en fazla katma bedel katan bir meyvedir. Ben 25 yıldır kivi üretiyorum, sahiden rekolte her geçen gün artıyor. Bu sene de 10 bin ton kivi rekoltesi iddia ediyoruz. Bunu da ortalama 7 liradan hesap edersek 70 milyon TL üzere bir para yapıyor. Bu sıcak, vadesi olmayan ve peşin bir para. Kiviyle birlikte kentimizde de bir sıcak para döngüsü oluşuyor. Hasadında emekçi çalışıyor. Bunlar daima ekonomik bir harekettir” dedi.

Ordu Kivi Üreticileri Birliği Lideri Uzunlar, kivi hasadının tamamlanmasının akabinde üreticilerin bahçesinde ilerleyen günlerde budama ve gübreleme üzere bakım çalışmalarına başlayacaklarını da kaydetti. 

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli