e
sv

Uzman diyetisyen: ‘Hızlı kilo verme kas kaybına neden olabilir’

125 okunma — 05 Mayıs 2023 06:12

Klinik Diyetisyen His Özbay, ‘bahar diyeti’ olarak isimlendirilen diyet programlarının genelde haziran ayının ortalarına kadar devam ettiğini belirterek, “Ancak yaza hazırlanmak ve sağlıklı bir formda kilo vermek için bu müddet kâfi değil ve süratli kilo vermek sıhhat sıkıntılarına yol açabilir. Zira süratli kilo vermek ismine uygulanan diyet programı, çok düşük kalorili ve ağır antrenmanların yapıldığı bir program olacaktır. Fakat hazirana kadar sağlıklı bir formda verilebilecek kilo ölçüsü yaklaşık 2-3 kilo civarındadır. Bu durumda fazla kilonuz 5-6 kiloysa yaza zayıf girebilirsiniz. Fakat vermeniz gereken kilo bundan daha fazlaysa kendinizi bu vakit dilimine sıkıştırmamanız gerekir. Bunun nedeni ise süratli verilen kilolar hem kalıcı olmaz hem de metabolizmanın yavaşlaması, safra taşı oluşumları, kas kaybı ve kan şekerinde dengesizlik üzere problemlere kapı aralayabilir” diye konuştu.

Özbay, kahvaltının, uyku boyunca süren uzun müddetli açlıktan sonra bedenimizin muhtaçlığı olan güç için günün en kıymetli öğünü olduğuna dikkat çekerek şöyle devam etti:

“Kahvaltıyı atlayanların gün içerisinde fizikî aktiviteleri daha düşük olacağından güç harcaması da azalır. Harcadığımız güç azaldıkça da kilo vermek zorlaşır. Ayrıyeten kahvaltı yapılmadığında ilerleyen saatlerde açlık artar ve bunun sonucunda ise sonraki öğünlerde alınan kalori ölçüsü da yükselir. Bu nedenle kahvaltınızda protein, kaynağı olan yumurta, tam tahıllı ekmek, peynir, süt, mevsim zerzevatları ve kavrulmamış (tuzsuz) kuruyemişlere yer verin.”

Ara öğün yapan bireylerde kan şekerinin istikrarda kaldığını ve kişinin gün içerisinde açlık hissetmeyeceğini anlatan Özbay, “Bunun sonucunda da ister istemez besin tüketimi azalırken günlük kalori alımı da dengelenmiş olur. Bu nedenle orta öğünleri ihmal etmeyin ve orta öğün saatlerinizi ana yemeklerden sonra 2-3 saati geçmeyecek formda ayarlayın. Orta öğünlerde lifli atıştırmalıklar tüketebilir yanına da süt üzere bir protein kümesini dahil edebilirsiniz. Meyvelerde ise tercihinizi bedende şeker istikrarını daha uygun sağlayan armut, erik, kuru erik, kuru kayısı, çilek ve kivi üzere besinlerden yana kullanın. Zira açlık ve tokluk şekerleri ne kadar istikrarlı olursa kilo vermek de o kadar kolaylaşacaktır. Ama her öğünde olduğu üzere orta öğünlerde de porsiyon ölçülerine dikkat edin. Ayrıyeten sıcaklığın yükselmesiyle birlikte bedende ödem problemleri başlayabileceğinden günde en az 3 litre su tüketmeye ihtimam gösterin” formunda konuştu.

Günde iki öğün zerzevat tüketilmesi gerektiğinin altını çizen Özbay, şunları kaydetti:

“Diyet yaparken kâfi ölçüde vitamin ve mineral almak gerekir. Bu hususta sebzeler yeterli birer vitamin ve mineral deposudurlar. Ayrıyeten içerisinde birçok antioksidan bulunduran sebzeler bedenden toksin atılmasına da yardımcı olur. Diyet yaparken tüm bu özellikleri göz önünde bulundurarak günde 2 öğün sebzeyi salata yahut pişmiş olarak tüketmek amaçlarınıza sağlıklı bir biçimde ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Kabızlık, birçok kişinin diyet programı uygularken yaşadığı değerli meselelerin başında gelir. Bundan ötürü diyette kabız olmamak için lif içeren besinleri tüketmeye itina gösterin. Patatesin dışında neredeyse tüm sebzeler âlâ birer lif kaynağıdır. Bol lifli besinlere örnek olarak brokoli, kabak, karnabahar, pırasa ve lahana verilebilir. Ayrıyeten bol ölçüde yeşillik tüketmek de kabızlığı önlemede epey tesirlidir.”

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli