Meslek lisesinden turizm kentlerine ‘patenli garson’

Siirt’te Abdülhamid Han Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri mayıs ayında turizm kentlerinde yapacakları staja hazırlanıyor.

Okuldan 120 öğrenci kimi otellerin talebiyle, ‘patenli servis’ hizmetini uygulamalı olarak almaya başladı. Otellerden gönderilen patenlerle öğretmenleri eşliğinde evvel ayakta durmayı öğrenen öğrenciler, sonra nasıl servis yapılacağını uygulamalı olarak öğreniyor. Öğrenciler, bu hizmetle daha az yorulup, daha süratli ve gösterişli halde staj yapacaklarını belirtirken, okul müdürü Mehmet Nezir Çakar da kesimin gereksinimini karşılamak için bu türlü bir uygulamaya geçtiklerini söyledi. Çakar, mayıs ayında patenle hizmet verecek öğrencilerinin, çalışacakları otelde turistlerden ilgi göreceğini belirterek, “Staj yapacak otelimizin de bizden bu biçimde bir beklentisi oldu. Bu beklentinin bir karşılığı olarak bizler de okulumuzda uygulamalı olarak 120 öğrencimize paten eğitimi veriyoruz” diye konuştu.

‘TURİZMİN AKTÜEL BEKLENTİLERİNİ KARŞILIYORUZ’

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmeni Engin Dertsiz, “Kurumumuzda eğitim gören öğrencilerimize Türk ve dünya mutfaklarından teorik ve uygulamalı derslerin yanı sıra vakitten da tasarruf etmek için turizmin şimdiki beklentilerini karşılamak hedefiyle paten eğitimi vermekteyiz. Öğrencilerimiz başarılı bir formda de paten eğitimini öğreniyor” tabirlerini kullandı.

Alanya’da çalışırken patenle servis yapıldığını görünce çok etkilendiğini, okulunda bu türlü bir kısım açılınca kaydolduğunu söz eden son sınıf öğrencisi Berat Yılmaz, “Patenle servis yapınca gösterişi hoş oluyor ve daha süratli çalışıyoruz. Bu işi yapmaktan mutluyum. Bu fırsatı bize veren hocalarımıza teşekkür ederim” dedi.

Son sınıf öğrencisi Seher Çelen ise şunları söyledi:

“Patenle servis yaptığımızda hem yorulmuyoruz, hem de daha süratli ve pratik çalışıyoruz. Patenle servis yapmak hem eğlenceli oluyor, hem de çalışma koşullarımız kolaylaşıyor.”

Diğer öğrenciler de daha süratli ve eğlenceli servis yapacakları için patenli eğitimden duydukları memnuniyeti lisana getirdi.