Kırmızı et üreticileri İzmir’de buluştu

Birleşmiş Milletler Besin Tarım Örgütü (FAO) Azerbaycan Ofisi temsilcileri, “Azerbaycan’ın Kuzeybatı Bölgesinde Sürdürülebilir ve Kapsayıcı Lokal Tarım-Gıda Sistemlerinin Geliştirilmesi” projesi kapsamında İzmir Ticaret Odası’nı ziyaret etti. İzmir Ticaret Odası (İZTO) Genel Sekreteri Prof. Dr. Mustafa Tanyeri konut sahipliğinde gerçekleşen toplantıya, Proje Lideri Yusuf Akhundov, Proje Koordinatörü Kerem Demirel, İZTO 8’nci Canlı Hayvan, Kanatlı, Et ve Et Eserleri Kümesi Meclis Üyeleri Ahmet Dönmezler ve Cüneyt Güleç, Meslek Komitesi Lider Yardımcısı Erbey Zeki Ergen, Komite Üyesi Serkan Babalık ile Azerbaycanlı kesim temsilcileri katıldı.

PROF. DR. TANYERİ: BİLGİ PAYLAŞIMINA HER VAKİT HAZIRIZ

İzmir Ticaret Odası’nın tarım ve hayvancılık alanında etkin olarak çalışmalarını sürdürdüğünü tabir eden İZTO Genel Sekreteri Prof. Dr. Mustafa Tanyeri, “Pandemi devrinde de gördük ki, dünyanın sağlıklı ve sürdürülebilir besine arzı her zamankinden fazla. Türkiye ve Azerbaycan’ın bu mevzudaki kapasitesinin ne kadar yüksek olduğunu biliyoruz” dedi. Azeri heyete, İzmir Ticaret Odası’nın kentte devam eden tarıma dayalı organize sanayi bölge projelerine ait bilgi veren Prof. Dr. Tanyeri kelamlarını şöyle sürdürdü: “İki ülke ortasındaki bilgi paylaşımı toplantılarına her vakit hazırız. Sizlerden -Sürdürülebilir ve Kapsayıcı Lokal Tarım-Gıda Sistemlerinin Geliştirilmesi Projeniz- ile ilgili gelişmeleri ve deneyimleri öğrenmek isteriz. Bizim projelerimizden elde ettiğimiz tecrübelerimizi sizlerle paylaşmaya her vakit hazır olduğumuzu bilmenizi isterim” diye konuştu.

AKHUNDOV: BÖLGEYE MAHSUS KURUTULMUŞ ETİ DAHA GENİŞ COĞRAFYAYA SUNMAK İSTİYORUZ

Ziyaretleri kapsamında İzmir’in tüm köylerini gezdiklerini ve üretim tesislerini incelediklerini belirten Proje Lideri Yusuf Akhundov, “İzmir’e yaptığımız bu ziyaretten ötürü çok memnunuz. Projemizin en kıymetli gayesi; üreticilerimizin bilgilerini ve imkanlarını artırmak. Besin teknolojileri açısından onlara yardımcı olmayı hedefliyoruz. Üreticilerimizin İzmir’deki modeli görüp Azerbaycan’da uygulamasını istek ettik. Azerbaycan’ın Kuzeybatı Bölgesi’ne mahsus, klâsik metotlarla konutlarda yapılan kurutulmuş eti çok meşhur. Biz istiyoruz ki, bu kurutulmuş et yalnızca konutlarda üretilmesin, gelecek kuşaklara aktarılsın. İhracatı yapılan bir eser haline gelsin. Katkılarınız için çok teşekkür ederiz” tabirlerini kullandı.

DEMİREL: İZTO’YA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ

Toplantıda FAO Türkiye’nin çalışmaları hakkında bilgi veren Proje Koordinatörü Kerem Demirel ise, “Azeri kardeşlerimizin kurutulmuş et eserleriyle ilgili sizlerle bilgi paylaşımı yapmak istedik. Bu toplantıda bizleri ağırlayan İzmir Ticaret Odası’na çok teşekkür ediyoruz” dedi. Toplantıda İzmir Ticaret Odası 8’nci Canlı Hayvan, Kanatlı, Et ve Et Eserleri Kümesi Meclis ve Meslek Komitesi üyeleri, ülkemizdeki ve İzmir’deki et ve et eserleri kesimi ile ilgili bilgi ve deneyimlerini anlatarak her türlü işbirliğine açık olduklarını söz etti.