Aşçılık Nedir ?

259 okunma — 10 Temmuz 2022 06:36

admin

Aşçılık Nedir ? Ulusal Eğitim Bakanlığına bağlı kurumlarda “Sözleşmeli Dayanak Personeli” statüsünde aşçı ve aşçı yardımcısı takımına işçi alımı gerçekleştirildi,Bakanlık bünyesindeki pansiyonlarda ve yurtlarda istihdam edildi.

Türk Eğitim-Sen Aşçıların Teknik Hizmetler Sınıfında Kıymetlendirilmesi İçin Meb’e Müracaat Yaptı!Türk Eğitim-Sen “Sendikamıza, aşçı ve aşçı yardımcılarının karşılaştığı kimi meseleler ile ilgili şikayetler gelmektedir. Sorunun temel kaynağı; Ulusal Eğitim Bakanlığı tarafından çeşitli hizmet sınıflarında misyon yapan çalışanın farklı başka misyon ve iş tariflerinin açık ve net bir biçimde belirlenmemiş olması ve rastgele bir misyon tariflerine ait mevzuat bulunmamasıdır. Hasebiyle aşçı ve aşçı yardımcısı takımında vazife yapan çalışana kurumlarda işçi eksikliğinden kaynaklı “Hizmetli” takımında bulunan işçiye ilişkin işler yaptırılmak istenmektedir. Ayrıyeten haftalık çalışma gün ve müddetlerinin net olarak belirlenmemiş olması kurumlar ortasında farklı uygulamalara sebebiyet vermektedir. Aşçı ve Aşçı yardımcısının misyon hudutları Ulusal Eğitim Bakanlığına Bağlı Okul ve Pansiyon Yönetmeliği ile düzenlenmiş olsa da bu hususta MEB’e bağlı kurumlar Dayanak Çalışanı olması sebebiyle her işi yaptırırım mantalitesine hakimdir.Meslekleriyle ilgili misyonları fiilen ifa ettikleri ve teknik hizmet verdikleri aşikar olan aşçı ve aşçı yardımcılarının teknik hizmetler sınıfında yer alması ve yardımcı hizmetler sınıfından bir an evvel çıkarılması yaşanan problemleri ortadan kaldıracaktır.” diye konuştu.

Aşçılık Nedir ?

Türk Eğitim-Sen “Üyelerimizin hak ve menfaatlerini her daim gözetme maksadında olan Sendikamız tarafından; MEB’e bağlı kurumlara aşçı ve aşçı yardımcılarının misyon tarifleriyle ve haftalık çalışma müddetleri ile ilgili bir talimatın acilen gönderilmesi, ardından vazife ve iş tariflerinin açık ve net bir halde belirtildiği bir mevzuatın hazırlanması ve yasal pürüz bulunmaması nedeniyle aşçı ve aşçı yardımcılarının mezuniyet durumlarına uygun Unvan verilerek Teknik Hizmetler sınıfında yer almasına ait mevzuat düzenlemesi yapılması konusundaki talebimiz Ulusal Eğitim Bakanlığı’na iletilmiştir” formunda konuştu. (BSHA – Bilim ve Sıhhat Haber Ajansı)