1 tatlı kaşığı tüketildiğinde hafızayı uçuşa geçiren tek baharat

Son periyotta hafıza sorunu yaşayanların sayısı süratle artıyor. İleri yaşlarda görülen hafıza problemleri artık genç yaştaki bireylerde de görülmeye başlandı.

GENÇLERDEKİ UNUTKANLIK SORUNUN NEDENLERİ NELERDİR?

Sağlıksız beslenme alışkanlıkları, uyku bozuklukları, vitamin eksiklikleri ve depresyon üzere problemler genç yaştaki insanların unutkanlık sorunu yaşamasına yol açabiliyor. 

Özellikle bilgisayar ve cep telefonunun günlük ömrün bir modülü haline gelmesi, unutkanlık yaşını giderek düşürmüş durumda.

B12-D3 vitamin ve folik asit eksikliği de unutkanlık problemine yol açabiliyor. 

Peki ne yapılmalı?

* Sistemli kitap okuma alışkanlığı edinilmeli.

* Sistemsiz ömür üslubu terk edilmeli. Nizamlı uyku nizamı kural. 

* Yanlış beslenme alışkanlığından uzak durulmalı. 

* Hazır yiyecekler ve kızartılmış besinlerin tüketimi sonlandırılmalı.

* Bilgisayar ve akıllı telefonların kullanımı sonlandırılmalı.

* Bol su içilmeli ve kesinlikle günde en az azından 1 saatlik yürüyüş yapılmalı.

HAFIZAYA DÜZGÜN GELDİĞİ ORTAYA ÇIKAN BAHARAT

Sosyal medyada sağlıklı tavsiyeler paylaşan Osman Müftüoğlu’unun güçlü bir bellek için önerdiği 3 baharat dikkat çekti.

1. Zerdeçal

2. Safran

3. Kimyon

ARAŞTIRMAYLA KANITLANDI

Alman bilim adamları tarafından yapılan ve ‘Stem Cell Research and Therapy’ mecmuasında yayımlanan bir araştırma, zerdeçalda bulunan bir hususun, beynin güzelleşmesinde rol alan hudut hücrelerinin gelişimine yardımcı olduğunu gösterdi.

Araştırmacılara nazaran günde 1 çay kaşığı zerdeçal tüketmek bile beyni muhafazaya yetiyor.

ZERDEÇAL NASIL TÜKETİLİR?

Zerdeçal her türlü tüketilebilir, ama içerdiği kurkumin sırf yağda çözünebilir olduğundan yağ içeren yemeklerin yanında yahut yoğurt üzere içeriğinde doğal olarak yağ bulundurulan besinlerle karıştırılarak tüketilmesi önerilmektedir. Bir kase yoğurdun içerisine 1 tatlı kaşığı zerdeçal eklemeniz kâfi olmaktadır.