Balın kilosu altınla yarışıyor!

Artvin’de yağışlı havalar kestane balının rekoltesini düşürdü, fiyatlar ise tavan yaptı. Kilogram fiyatı geçtiğimiz yıl 250 liradan satılan kestane balı bu yıl 800 liradan satışa sunuldu.

Artvin’de kestane ağaçlarının çiçeklerinden ürettikleri kestane balı, adeta şifa deposu. Soğuk algınlığından, hücre yenilemeye, çocukların gelişiminden, boğaz ağrılarına birçok kedere şifa olarak kullanılıyor.

BİR YILDA YÜZDE 220 ARTIŞ

Her yıl ağustos ayında başlayan ve eylül ayına kadar devam eden bal hasadı sona ermesinin akabinde, çeşit çeşit ballar raflarda yerin aldı. Ancak bu yıl Artvin’de yağışların fazla olması kestane balının rekoltesini düşürdü. Geçen yıl kilogram fiyatı 250 liradan satılan kestane balı bu yıl 800 liradan satışa sunuldu.

Bal üreticisi İhsan Yılmaz kestane balın randımanının az olmasının yağışlardan kaynaklı olduğunu tabir etti.

Rekolte düşüklüğünün fiyatlara yansıdığını tabir eden Yılmaz “Kestane çiçeğinin olduğu periyot yani arıların bal yaptığı devir mevsimlerin çok yağışlı geçmesi. 40 gün daima yağış tesirli oldu. Bu da rekoltenin düşük olmasına sebep oldu. Geçtiğimiz yıl 250 liradan sattığımız kestane balı bu yıl en yüksek tavan olarak 800 liradan alıcı buluyor” dedi.